В последнее десятилетие особенно популярным стало вегетарианство. Именно поэтому на территории Москвы стало появляться все больше и больше ресторанов и кафе, где подают исключительно вегетарианские блюда.
Вегетарианские кафе в Москве находятся в разных районах города и их насчитывается немало. Перечень самых посещаемых из них представлен здесь.
Loving Hut
Кафе Loving Hut находится по адресу: улица Маросейка, 4. Это заведение расположилось на третьем этаже бизнес-центра "Лубянский", рядом с Boroda Bar и развлекательным центром "Игровед".
В меню кафе содержатся блюда, в состав которых входят ингредиенты исключительно растительного происхождения. Здесь подают любимую многими запеканку "Кармен", "Фалафель" с веганским сыром Volko-Molko, несколько вариантов пиццы ("Маргарита" с маслинами, "Грибная", "Гавайская"), "Пилаф", котлеты из семян подсолнечника "Семен Семеныч", а также веганскую шаурму. На первое можно отведать чечевичный суп или "Нежный брокколи", а из категории салатов есть "Оливье на каникулах", "Марокканский закат" и веганский "Цезарь".
Гости заведения оставляют немало положительных отзывов о десертах, которые готовят в Loving Hut. Особенно часто массу положительных оценок в свой адрес получают торт "Сникерс" и морковные маффины.
Из напитков здесь предлагают соки, смузи, ферментированный напиток на основе зеленого чая "Комбуча", а также безалкогольное вино. Кроме всего этого, здесь подают кофе и чай.
В интерьере заведения преобладают материалы из дерева, которые отлично сочетаются с зеленой растительностью. Посетители Loving Hut положительно относятся к такому решению дизайнеров.
"Джаганнат"
Кафе "Джаганнат" составляют целую сеть заведений с одноименным названием. В каждом из них подают исключительно блюда, в которых используются ингредиенты растительного происхождения. В меню ресторана представлено большое количество овощных блюд (картофель со спаржей, тыквенный суп, сабджи зеленые, карри с нутом, соевый гуляш, гречневая лапша с овощами), блюд из муки ("Чапати", "Нем", "Папада"), а также десертов ("Макробиотический шар", "Афродита", "Кус-кус", манговый десерт).
У кафе "Джаганнат" имеется свой интернет-магазин, в котором продаются вегетарианские продукты питания. Также заведение осуществляет доставку готовых блюд на дом.
Адреса вегетарианского кафе в Москве:
"Сок"
В районе знаменитой Третьяковской галереи находится очень интересное заведение - кафе "Сок", которое также именуется как кафе-студия. Здесь можно отведать не только вегетарианские блюда, но также и те, которые готовятся без термической обработки. Именно поэтому "Сок" любят посещать сыроеды.
В меню заведения имеется немало блюд итальянской, русской, индийской и греческой кухни. Здесь можно отведат настоящий сыроедный хлеб, салат из клубники с рукколой, теплый салат из чечевицы и запеченной тыквы, сыроедческую пасту, роллы и супы, в состав которых входят исключительно растительные ингредиенты. Одним из самых оригинальных блюд, подаваемых здесь, являются наггетсы из цветной капусты. Судя по отзывам гурманов, посещающих это заведение, они здесь просто превосодны. Также гостям очень нравится баклажан, запеченный с сыром "Моцарелла", помидорами, горчицей, гренками и соусом бальзамик.
Что касается десертов, то для их приготовления здесь не используются яйца и рафинированный сахар. В меню есть несколько вариантов конфет и орехов, которые благоприятно влияют на здоровье человека.
Кафе "Сок" находится по адресу: г. Москва, Лаврушинский переулок, 15.
"Фреш"
Каждому, кто желает отведать вкусных блюд из ингредиентов растительного происхождения, открыта дорога в заведение под простым названием "Фреш". Это сеть вегетарианских кафе в Москве, состоящая из трех заведений, которые находятся на Дмитровке, в Парке Горького и на Патриарших Прудах.
Гостей кафе "Фреш" привлекает его интерьер, выполеннный в веганском стиле. Все предметы его интерьера в основном выполены из дерева, из цветов преобладают зеленый, коричневый и розовый.
Меню в этом кафе предлагает гостям отведать блюда вегетарианской кухни самого высшего уровня. В частности, здесь подают вкусную "Кесадилью" - об этом нередко говорится в отзывах посетителей. В блюдах, подаваемых в этом кафе, нет сливочного масла, мед, яиц и других продуктов, которые имеют животное происхождение.
Кафе "Фреш" находится по адресу: г. Москва, улица Большая Дмитровка, 11.
"Йога Дом"
В этом заведении подают огромное разнообразие блюд, свойственных кухням разных стран мира. В этом вегетарианском кафе в Москве для приготовления еды используются зерна пророщенной пшеницы и масло гхи. Меню этого заведения содержит только те блюда, для приготовления которых нужна минимальная термическая обработка - пища, приготовленная таким образом, содержит в себе максимальное количество полезных веществ, что положительно сказывается на здоровье человека.
На кухне заведения работают профессиональные повара, которые знают толк в приготовлении полезных блюд - все они являются вегетарианцами и сыроедами.
Кафе также занимается вегетарианским кейтерингом - выездным обслуживанием мероприятий.
Данное заведение входит в центр "Йога Дом" и находится по адресу: г. Москва, Петровский переулок, 1/30.
"Ганга"
"Ганга" - кафе, в котором можно недорого и вкусно перекусить блюдами, которые порадуют истинных гурманов-вегетарианцев и сыроедов. Внутри заведения всегда царит атмосфера тепла и доброжелательности, которая привлекает немалое количество постоянных посетителей. На кухне этого заведения работают настоящие профессионалы кулинарного мастерства.
Внутри кафе "Ганга" оформлено в бежевом цвете, в залах все сделано просто: светлый полу и стены идеально сочетаются с мягкими креслами и небольшими круглыми столиками. В залах кафе также есть немало растений, которые вносят контраст в общую цветовую гамму интерьера. Здесь также имеется немало деталей интерьера, которые свойственны индийской культуре: статуэтки, амулеты и некоторые элементы фен-шуя.
В меню заведения представлены блюда индийской кухни, а также европейской и восточной. По мнению посетителей, блюда, подаваемые здесь, достаточно разнообразны и необычны, что, несомненно, заинтересовывает клиентов.
Кафе "Ганга" находится по адресу: г. Москва, улица Новосущевская, 26 а.
"Таттва"
Кафе "Таттва" находится в йога клубе с одноименным названием. Это вегетарианское кафе в Москве в своем меню предлагает отведать несколько вариантов выпечки (пирожки с капустой, лепешки с картофелем, качори с чечевицей, конвертики с адыгейским сыром), десерты (пирожное "Картошка", бисквит с фруктами, "Ладу" из нутовой муки). Для тех, кто желает поесть сытно, здесь предлагаются комплексные обеды, в которые входит первое (суп), салат, гарнир и напиток.
Как отзываются об этом заведении сами посетители, внутри здесь все наполнено атмосферой тепла, уюта и доброжелательности. Гости, которые приходят сюда, могут расположиться на мягких диванах, покрытых накидками с геометрическим орнаментом.
Кафе "Ганга" находится по адресу: г. Москва, улица Летниковская, 6а.
"Диван"
"Диван" - вегетарианское кафе в Москве, отзывы посетителей о котором весьма положительные. Это заведение очень популярно среди москвичей и гостей столицы, ведь местная атмосфера добра привлекает абсолютно всех ценителей вегетарианской еды.
Интерьер арт-кафе "Диван" выполнен в классическом стиле. Стены заведения декорированы светлой кирпичной кладкой, гости могут расположиться на светло-серых мягких диванах или коричневых стульчиках, за столами из светлого дерева.
В меню заведения представлен широкий ассортимент закусок, несколько видов сэндвичей и бургеров с овощами, вегетарианская паста, салаты и гарниры.
Арт-кафе "Диван" находится по адресу: г. Москва, Нижний Сусальный переулок, 5, строение 9.
"Авокадо"
"Авокадо" - известное кафе для вегетарианцев, в котором подают оригинальные блюда, приготовленные с минимальной термической обработкой и без использования ингредиентов растительного происхождения. Блюда, представленные в меню кафе, относятся к разным кухням мира.
"Авокадо" - вегетарианское кафе в Москве, где подают легкие салаты (теплый пряный с вешенками, из шпината с манго и авокадо, "Капрезе", "Цезарь" с баклажанами, "Греческий"), вкусные супы (томатный с итальянскими травами, чечевичный суп-пюре с гренками, борщ с грибами и черносливом), а также несколько вариантов закусок. В барной карте представлен широкий ассортимент напитков, из которых очень много вариантов смузи - это поистине радует гостей заведения, что они отмечают в своих отзывах.
Внутри кафе "Авокадо" имет красивый интерьер, выполненный в классическом стиле. Здесь кругом белые и бежевые стены, мягкая удобная мебель и хорошее освещение.
Кафе "Авокадо" находится по адресу: г. Москва, Чистопрудный бульвар, 12.
"Сатва"
Многие из тех, кто хоть раз посетил кафе "Сатва", отмечают широкое разнообразие его меню, которое состоит преимущественно из вегетарианских блюд. Здесь гостям предлагают ряд закусок ("Дахи бары", вареники с картофелем, чечевичные котлеты, "Панир" в нори), салатов ("Винегрет", вегетарианский "Оливье", картофельный с огурцом и оливками, "Шуба") и первых блюд (суп гороховый с паниром, крем-суп из брокколи со шпинатом, суп-пюре томатный с паниром). Для любителей пиццы здесь имеется несколько ее вариантов ("Итальяно", "Маргарита", "Четыре сыра"), а для истинных сладкоежек - ассортимент десертов (пирожное "Медовик Сатва", маффины с черной смородиной, блины с джемом, фруктовый слаат). В барной карте кафе представлено большое количество различных напитков, а также морс и лимонады домашнего приготовления.
Кафе "Сатва" находится на адресу: г. Москва, улица Куусинена, 19а.
"Прана"
Еще одно заведение, расположенное в центре йоги - кафе-бар "Прана".
Меню вегетарианского кафе в Москве "Прана" представляет широкий ассортимент закусок и горячих блюд, салатов и супов, которые готовят без добавления продуктов животного происхождения. В этом заведении все десерты готовят без использования яиц и меда, что также положительно оценивается посетителями кафе.
Внутри кафе-бар "Прана" оформлен просто, но со вкусом. Здесь повсюду имеется индийская и восточная символика. Гости могут расположиться на простых стульчиках, за небольшими квадратными столиками, сделанными из темного дерева. Цветовую гамму из коричневого и персикового цветов, в которой выполнен интерьер заведения, уместно разбавляет зелень растений, посаженных в кобольших комнатных горшках.
По выходным в баре "Прана" проаодятся тематические вечеринки и видеопоказы, что гости считают отличительной особенностью заведения. По словам постоянных посетителей, в этом заведении можно не только вкусно покушать, но и весело отдохнуть.
На территории Москвы находится два кафе-бара "Прана", оба они расположены в центрах йоги. Один - по улице Баррикадной, а второй - на Тимирязевской.
Вашему вниманию предлагаются лучшие вегетарианские, веганские и сыроедческие кафе Москвы. Информация по заведениям такого типа особенно важна для тех, кто не приемлет в меню пищу животного происхождения, придерживается безмясного принципа питания или хочет попробовать нечто новое в направлении гастрономии.
На этой странице собраны лучшие варианты, которые удовлетворят потребностям на разные случаи жизни и вкусовые предпочтения.
Вегетарианский ресторан в Москве
Вкусно поужинать, устроить романтическое свидание или заказать пышный банкет с хорошо приготовленными блюдами на растительной основе – это просто! На странице собраны лучшие заведения в Москве, которые порадуют уютной обстановкой, веганскими изысками и, конечно, вежливым обслуживанием.
Чтобы быстро подобрать вегетарианский ресторан, стоит воспользоваться фильтром, который поможет отсортировать заведения по типу, рейтингу, местоположению. К каждому кафе предлагается подробное описание с оценками статуса и отзывами от реальных посетителей. Ознакомившись с описаниями, можно буквально за несколько минут выбрать подходящий вариант. Сделать предварительные выводы поможет следующая информация:
- Время работы;
- Особенности кухни;
- Описание интерьера и прилегающей территории;
- Средний ценник и характеристики отдельных блюд.
Все это есть в описаниях каждого заведения Москвы, предлагающего вегетарианскую кухню.
Веганское кафе в Москве
В Москве есть небольшие кафе, где можно посидеть в тихой уютной обстановке, выпить фреш и отведать вкусный салат из свежих овощей и фруктов. Если нужен простор для проведения торжества или масштабной вечеринки, можно присмотреться к крупным ресторанным комплексам с большими залами и открытыми площадками.
Стоит обратить внимание, что некоторые рестораны специализируются на одной лишь вегетарианской кухне, а другие предлагают выбор (например, французская, кавказская кухня, детское меню.). А некоторые из них вообще не обрабатывают термически блюда, для любителей такого - отправляйтесь в сыроедческие рестораны и кафе Москвы.
В этой статье приведен перечень вегетарианских кафе и ресторанов Москвы.
Его уникальность заключается в постоянном обновлении - я регулярно отслеживаю закрывшиеся заведения .
А еще пишу только о тех местах, где побывала лично. Не составляю коммерческие отзывы!!
Вегетарианских, веганских и сыроедческих ресторанов и кафе в Москве не так много как в Петербурге, но и не мало, есть из чего выбрать и где побывать.
СЫРОЕДАМ
Сыроедческих магазинов в Москве много, а ресторанов (точнее, кафе) – всего один – . Сейчас называется «Скатерть-самобранка».
ВЕГАНАМ
Веганам, готовым платить немалые суммы (горячее – от 450 р., супы – от 150 р., смузи – от 275 р., чай – от 150 р.) за качественную веганскую еду в стильном европейском заведении с вежливым, дружелюбным персоналом, я бы порекомендовала отправиться в ресторан .
Это заведение определенно не для солидных дам и господ. А вот тем кому до 25-ти – возможно, понравится. Находится кафе Fruits & Veges на ул. Ниж. Сыромятническая д. 10, стр. 12 в бывшем бункере завода. Внутри – стильный беспорядок, место обитания хиппи, а точнее – хипстеров.
Они не сильно озабочены качеством, условиями хранения блюд и чистотой, зато много внимания удаляют интерьеру – здесь по-настоящему стильно и недорого. И все четко по вегану. Хотя полноценное питание (супы, горячие блюда и т.п.) появляется там только после 12:00 часов. .
Ранее в Москве действовал веганский фаст-фуд , но потом он улетел закрылся, хотя и обещал вернуться открыться вновь поближе к центру. Ждем-с). А было там недорого и очень – очень хорошо…
ВЕГЕТАРИАНЦАМ – ЦЕНИТЕЛЯМ ИНДИИ и ВЕДИЧЕСКОЙ КУЛИНАРИИ
Как известно, в последнее время в мире все большую популярность набирает вегетарианство и различные его направления (к примеру, сыроедение). В связи с этим вполне логично, что для того, чтобы удовлетворить растущий спрос, открываются новые кафе и рестораны, предлагающие всем желающим подобные блюда. Исключением не является и Москва. Так, каждый год здесь распахивают свои двери несколько заслуживающих внимания заведений, предлагающих всем желающим попробовать блюда вегетарианской кухни. Сегодня мы выясним, каковы лучшие вегетарианские А также узнаем, что предлагается в этих заведениях и какое впечатление после посещения остается у клиентов.
«Джаганнат»
Вспоминая о том, какие существуют вегетарианские кафе в Москве, «Джаганнат», пожалуй, первым приходит на ум. Ведь это заведение является старейшим в российской столице. Открытое бизнесменом и йогом Георгием Аистовым более десяти лет назад, это заведение прошло долгий путь развития от ресторана с уклоном в изотерику до самого настоящего вегетарианского фастфуда. Первое кафе было открыто по адресу: Кузнецкий мост, 11. Сегодня «Джаганнат» превратился в целую сеть общепита. Еще три кафе под этим названием работают на «Курской», «Таганской» и Маросейке. Новыми заведениями управляет Ярослав Смирнов, который не понаслышке знаком с вегетарианством. По совместительству он выступает идеологом журнала Vegetarian. Ответственным за меня всех четырех кафе является Анатолий Веденский, который работает в «Джаганнате» практически с момента его создания.
Меню кафе «Джаганнат»
Часть продуктов для приготовления блюд в кафе этой сети везут из дальних стран. Так, к примеру, и тофу попадает сюда из Европы, а специи - из Индии и Тайланда. Некоторые продукты даже заказывают из далекой Мексики. Что касается овощей, то заведение уже много лет сотрудничает с одним и тем же поставщиком.
Кафе «Джаганнат» является более чем разнообразным. Так, здесь все желающие могут отведать различные супы, закуски, сладости из кунжута и шафрана, макробиотические десерты. Но это не все, что предлагает рассматриваемое вегетарианское кафе. Злаки, крупы, тофу и прочие продукты здесь также можно приобрести и приготовить любимое блюдо у себя дома.
Отзывы клиентов о «Джаганнате»
Это вегетарианское кафе пользуется большим успехом как среди людей, отказавшихся от продуктов животного происхождения, так и среди тех, кто хочет попробовать вегетарианскую кухню. Многочисленные посетители всех «Джаганната», по их словам, весьма довольны как выбором и качеством блюда, так и ценами на них. К тому же они отмечают возможность приобрести ряд вегетарианских продуктов. В то же время, некоторые клиенты отмечают, что «Джаганнат» предлагает хоть и вегетарианский, но фастфуд. Если вы хотите роскошно приготовленных блюд, то вам следует подыскать другое место.
Вегетарианское кафе «Сок»
Это веганско-сыроедческое заведение находится рядом с Третьяковской галереей. Здесь имеется несколько больших стильно оформленных помещений. «Сок» предлагает посетителям весьма разнообразное меню сыроедческих блюд. Имеются также и великолепные десерты - конфеты, шарлотка, шоколадные торты с финиками, орехами, ягодами или фруктами и многое другое. Вегетарианское кафе «Сок» предлагает и целый ряд вкуснейших супов. Так, здесь можно отведать, к примеру, веганский борщ и крем-суп из пророщенной гречки. Имеются и традиционные для подобных заведений блюда - паста, пельмени (к примеру, со шпинатом и сальсой), блинчики, манты с начинкой из картофеля и тыквы и многое другое.
Мнение клиентов
По словам многочисленных посетителей веганско-сыроедческого кафе «Сок», это заведение является вполне заслуживающим внимания. Так, постоянным клиентам очень нравится разнообразие меню. Поэтому у вас всегда будет возможность попробовать что-то новенькое, чем не могут похвастаться все вегетарианские кафе в Москве. Цены здесь также вполне приемлемы. Кроме того, многие с удовольствием используют скидку в 20%, предлагаемую посетителям в с полудня до четырех часов дня. Ведь это отличная альтернатива бизнес-ланчу.
Вегетарианское кафе Fresh
Это заведение относится к канадское сети, которую в конце прошлого века создала Рут Тал. Располагается кафе на Большой Дмитровке, а руководят им супруги Азаровы, являющиеся адептами здорового образа жизни и вегетарианства. Поскольку московский «Фреш» открывался позднее, нежели его канадские предшественники, то и интерьер в нем получился более современным и интересным. А вот меню у всех заведений сети является похожим.
Особенности заведения
Все вегетарианские кафе и рестораны в Москве стараются придумать что-то, что бы выделило их на фоне конкурентов. В случае с Fresh «фишкой» является коктейльное меню. Причем некоторые из напитков были придуманы Рут еще 15 лет назад. Все коктейли готовятся на глазах у гостей. Каждый найдет себе напиток по вкусу. Также можно заказать приготовление коктейля из трех желаемых ингредиентов.
Еще одной особенностью и без того весьма разнообразного меню является наличие пяти видов бургеров. По словам многих посетителей, они своим вкусом легко могут сбить с толку даже мясоедов. Интересно, что гости этого кафе вегетарианской кухни могут также отведать весьма необычный алкоголь - органические и биодинамические вина, а также органическое нефильтрованное пиво.
Отзывы клиентов о кафе «Фреш»
Следует отметить, что гости этого заведения отзывают о нем весьма положительно. Так, многие люди, посетившие самые разные вегетарианские кафе в Москве, в итоге остановили свой выбор именно на Fresh. И это при том, что, по их же словам, цены здесь далеко не низкие. Большим плюсом данного кафе посетители считают разнообразное меню, великолепно приготовленные блюда, очень обходительный и расторопный персонал, а также приятную атмосферу. К слову, сюда ходят не только вегетарианцы. Даже те, кто не планирует отказываться от мяса, нередко посещают «Фреш», чтобы отведать отлично приготовленные и полезные для здоровья яства.
Кафе «Сырой обед»
Это заведение стало логичным продолжением магазина с таким же названием, которое несколько лет назад было открыто Светланой Земцовой. Основательница заведения сама вначале стала вегетарианкой, а затем перешла и на сыроедение. Первое время она сама делала конфеты из сыроедческих ингредиентов, а сегодня эти рецепты активно используют в меню кафе «Сырой обед». Интересно, что все работники данного заведения сами придерживаются принципов сыроедения. Однако, по их же словам, порой все-таки не выдерживают и «срываются» на вегетарианство.
Характеристика вегетарианского кафе «Сырой обед», меню
В этом заведении вы можете попробовать сыроедческое оливье. Его готовят из авокадо, маша, огурцов и кабачков, а заправляют особым сыроедческим майонезом. Также в меню имеется пицца и несколько разновидностей роллов. Кроме того, посетители могут отведать различные коктейли, свежевыжатые соки и даже какао из миндаля.
Комментарии клиентов
Посетителей этого кафе, по их словам, привлекает сюда не только хорошая кухня, но и уютная обстановка. Так, к примеру, при входе необходимо разуться, так как на полу постелен ковролин. Поэтому многие здесь чувствуют себя как дома, что позволяет расслабиться и насладиться вкусными и полезными блюдами.
«Москва-Дели»
Это небольшое, но уже ставшее очень популярным кафе, открыли люди, до этого не имевшие никакого отношения к ресторанному бизнесу. Однако шеф-поваром здесь работает индиец, поэтому и кухня зпредлагается, соответственно, индийская. Вегетарианское кафе, описание которого мы приводим, располагается в небольшом помещении, которое может вместить только до 15 человек (здесь имеется всего три стола). Продукты для приготовления пищи используют по большей части органические (причем, многие из них привозят прямиком из Индии). А в процессе готовки повара не пользуются электрическими инструментами.
Меню
Как такового меню в этом заведении нет. Так, еда здесь достаточно простая - овощи, дал, лепешки из Никакого мяса, яиц и рыбы. Интересно, что в течение дня сотрудники «Москва-Дели» готовят пищу к ужину. Свои двери для гостей кафе открывает в шесть часов вечера. В выходные здесь также готовят тали (это блюдо из риса, сабджи и простокваши со специями и пряностями), а также сладости - бурфи, морковную халву и гулабджамун из топленого молока. Обратите внимание, что в основном все индийские вегетарианские кафе в Москве используют уже готовые специи. В заведении же «Москва-Дели» их делают своими руками.
Рестораны
8394
Несмотря на растущую популярность вегетарианства и веганства, в Москве не так много заведений, предлагающих соответствующее меню. В помощь нелюбителям мяса – подборка кафе, где чтят здоровый образ жизни и умеют вкусно готовить даже без продуктов животного происхождения.
Fresh
Вегетарианский ресторан
Fresh ‒ вегетарианское заведение новой волны. В основе идеологии этого места стоит не религиозный или этический кодекс, а забота о здоровье. Слоган – «Здоровье ‒ это новая сексуальность». Здесь обсуждают сброшенные килограммы девушки, и пытаются вникнуть в целебные свойства гуараны мужчины. Кафе было открыто по канадской франшизе, поэтому и в меню заметно влияние американской кухни: массивные бургеры (целых пять видов), буррито и другие специалитеты Нового Света. Также в меню большой выбор фрешей и смузи, сделанных с добавлением суперфудов и новых полезных продуктов, вроде сока побегов пшеницы. Все меню веганское, но по желанию можно добавить козий сыр или йогурт.
Стоит попробовать:
Барбекю бургер – 450 рублей
Буррито с песто и овощами-гриль – 450 рублей
Читать полностью Свернуть Вегетарианский ресторан
«Джаганнат» на Кузнецком Мосту ‒ один из старейших вегетарианских спотов Москвы, открытый кришнаитами. В меню преобладают реплики индийских блюд: самосы, спринг роллы, блюда из чечевицы, панир, бурфи. Хотя, в последнее время вектор сместился в сторону общих трендов: чизкейков, салатов с рукколой, бургеров. При ресторане открылась кофейня с вегетарианскими десертами, где можно выпить декафеированный кофе с растительным молоком. Также есть чайный магазин. Впрочем, в «Джаганнат» надо идти не за экзотической едой, а за покупками в один из самых больших магазинов здорового питания и специй в Москве, который работает при кафе.
Стоит попробовать:
Пенне с соусом Песто – 90 рублей
Devi
Кафе
Devi ‒ аутентичное индийское кафе на юго-западе города. Простая мебель, стены выкрашены в розовый цвет, на плазмах ‒ Индийский MTV, официанты в сари и почти не говорят по-русски. В меню около 300 (они пронумерованы) позиций основного раздела, пара десятков блюд из южного региона, и зачем-то дополнительный разворот с китайской кухней. Около 70% ‒ вегетарианские блюда. Это многообразие неподготовленного человека приводит в растерянность. Универсальный набор: панир (любой), лепешки с чесноком и сыром, шпинатный суп, овощи запеченные в тандыре. А вот с десертами осторожней ‒ они экстремально сладкие. По воскресеньям вечером живая музыка ‒ поют на всех языках. Индусы в зале скандируют за русский репертуар, наши соотечественники требует песен на хинди.
Стоит попробовать:
Дал Макни – 240 рублей
Бирияни Райс – 180 рублей
Читать полностью СвернутьDevi
Миклухо-Маклая, 21а, Москва
Кафе
«Москва-Дели» ‒ семейный ресторан индийской кухни. Ребята путешествовали по Индии, где познакомились с местным поваром органического кафе Сумитом. Привезли его в Москву и вверили ему в шефство кухню. Попасть сюда можно по личной рекомендации знакомых, бронь лучше делать за день-два, хотя, если повезет, можно прийти и так. Заведение работает без меню, стоимость обеда составляет 1000 рублей с человека. В сете пряный чай масала, лепешки из цельнозерновой муки, рис басмати с вереницей соусов и далов, суп с паниром, десерт, травяной чай. Все сытно и вкусно. Здесь не пользуются электрическими приборами, весь процесс приготовления происходит вручную. Шеф Сумит каждые три месяца выезжает в Индию, чтобы продлить визу, и заодно закупает необходимые ингредиенты ‒ настоящие индийские специи, например.
Загрузка...